Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, thơm ngon khó cưỡng. Hôm nay NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, cách làm giản đơn, cùng thực hiện với NauNgon.com các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Nguyên liệu làm món thịt chân giò hầm măng khô:

– 1 kg chân giò
– 200 gram măng
– Hành hương, muối, tiêu, mùi.

Cách làm món thịt chân giò hầm măng khô:

Bước thứ nhất(1): Cắt bỏ phần măng cứng, cắt măng thành từng khúc vừa ăn.

Bước thứ hai(2):  Pha 3 lít nước với 1 muỗng nhỏ muối, ngâm măng trong nước muối qua ít nhất 6 tiếng, xả lại nước lạnh.

Bước thứ ba(3): Luộc măng khoảng 10 phút, sau khi nước sôi, vớt ra một miếng nhấm thử xem còn đắng không, nếu còn đắng thì đổ bỏ nước luộc cũ, đổ lại nước mới, luộc lần hai. Khi nhấm thử măng, không còn thấy đắng thì vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo.

Bước thứ tư(4): Chân giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa, ướp với 2 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu và hành tím băm. Ướp trong vòng 30 phút.

Bước thứ năm(5): Dùng nồi lớn, cho chân giò vào xào sơ cho thịt săn lại, đổ nước sôi vào ngập hơn mặt thịt. Khi nước sôi lại, cho măng vào, thêm nước cho ngập măng, nhỏ lửa, hầm măng cùng với thịt cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ sáu(6): Khi hầm xong, nước còn sấp mặt thịt và măng là vừa, nêm lại theo khẩu vị với chút muối cho vừa miệng.

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món thịt chân giò hầm măng khô  siêu ngon, hãy cho vào bộ siêu tập thực đơn những món ngon Mong các bạn thành công với cách làm thịt chân giò hầm măng khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

spaghetti xao rau cu gùng mật ong m rau câu phomai Sườn ram banh muffin coffee Cach lam bo kho m gà cách làm bánh kem thuc an bánh gio Chả ca tép trộn xà lách ĐẬU Những điều nên biết khi chọn bánh trung Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng Dinh dưỡng Bún công thức làm sữa đậu nành cha ca thi la cupcake creamcheese cải ngồng xào tôm rán sốt mật ong vanilla fudge ngon cuon thit rau câu đỏ trắng xanh mệt Dau hu chân giò banh thach bánh Tart sua chien XOI trứng hấp cuộn nấm bánh bằng nồi cơm điện cach xao Về giồng ăn đuông bánh nướng Những món ngon Nau xuong heo dưa chuột kem sữa chua sườn non rim cơm dừa lam banh bot mi cá basa com tam thom ngon xao mi Chocolate Truffle Cupcake ruoc ca chep tag lựa Cách làm muối ớt món ram Cơm sườn cốt lết ram Nh phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau banh khoai tay chien tom kho tau ngon mon cá khăn quàng Các loại sushi và cách ăn chuẩn như mi xA banh kem hoành thánh cuộn che dau ngu la dua ngon súp lươn bánh tart Mon an sang chao quay ngon Thành sup tôm hÃƒÆ chao tom cai ngong bun cà mon nem món ngon với cá hồi thực đơn cơm chiều nuoc ep dua luoi sua Ninh Hòa làm bánh quy Nuoc cot dua Cu nang công thức kem đậu đen món gà cach lam banh mochi ngon Khoang quả cầu hoa Sữa ngô thơm ngon bí quyết làm cơm gà ngon Canh đậu phụ lá hẹ chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè ba te Chan ga món bún dân dã Bột gạo cach lam ca basa tam bot làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò Cách làm dừa công thức tự làm sữa bắp công thức patbingsu dưa lưới Giá nộm Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử gà nướng mật ong Thạch Rong Biển cach lam oc da nau rau V bún chả hà nội Nga Nguyễn cach làm râu câu dừa cach lam banh dorayaki trai tim Bò bít tết thịt bò kho xào bơ Canh thân atiso cách làm mứt bưởi Caichua Sóc bánh quy củ cà rốt mon ngon Ha Noi chả cốm cốm tươi Hà Nội Hà Ly quay sinh to sua chua dau chuoi kho cà ngon lam hoa